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【“书·生意气”师生沙龙】读书分享会第十期:舌尖探秘—湘蒙浙晋菜系知多少

作者:   来源:      发布日期:2025-04-25   浏览:

2025年4月18日晚,内蒙古师范大学图书馆与内蒙古师范大学图书馆大学生管理委员会(以下简称“图管会”)在图书馆盛乐馆北楼二楼文创空间举办【“书·生意气”师生沙龙】第期读书分享会,主题为“舌尖探秘—湘蒙浙晋菜系知多少”。张忱武、张倩老师带队指导,窦方主持,王佳、韩丽、樊宸瑄三位同学分别做精彩分享图管会部分成员参加本次活动

活动开始,窦方介绍了本次读书分享会的主题和流程随后王佳同学晋菜的历史背景和烹饪特色出发为大家做了详细的讲解、韩丽同学通过视频的方式分享了浙菜的起源樊宸同学从婚宴的角度展示了蒙餐的特色在三位同学的分享中,大家积极互动,踊跃讲述了各个菜系的趣味故事,现场氛围热烈,激发了大家对中华美食文化的兴趣。活动中,张忱武和张倩两位老师分别从不同角度对本次读书分享活动做总结,希望同学们热爱读书、热爱生活。

本次读书分享活动加深了同学们对不同菜系特点的了解帮助大家更深入地认识不同区域的饮食文化。内蒙古师范大学图书馆将继续依托文献资源优势,创新文化活动形式,为同学们提供多元化学习平台,助力中华优秀传统文化的传承与发展。

图、文:张倩

责任编辑:陈小慧

终审:张树天